|
Rolmops Van Nieuwe Haring
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 nieuwe haringen.
rode biet en een half zakje verse bieslook
zout en peper
olie en azijn.
Voorbereiding: Verwijder de staartjes van de haring en leg de filets tussen 2 vellen plasticfolie.
sla de filets plat.
snij de rode biet (die gekookt is) in reepjes
Bereidingswijze: Verdeel de reepjes rode biet en een half zakje bieslook over de haringfilets,bestrooi ze met wat zout en peper.
besprenkel ze met wat azijn en olie en rol ze op en zet vast met een coctailprikker
|
|
|